日本食品安全监管的发展历程及对我国的启示

被引：5

作者：

赵璇 ^{[1
]}

高琦 ^{[2
]}

贾有峰 ^{[1
]}

王晓文 ^{[1
]}

薛友林 ^{[1
]}

机构：

[1] 辽宁大学轻型产业学院

[2] 辽宁行政学院

来源：

农产品加工(学刊) | 2014年 / 06期

基金：

教育部留学回国人员科研启动基金;

关键词：

日本食品安全; 监管现状; 发展历程;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020201 ;

摘要：

近年来我国食品安全事故频发,而日本却已远离食品安全事件高发的阶段。对日本历年来发生的食品安全事故原因进行分析,详述日本食品安全监管机构和法律体系的发展历程,并结合2013年1月23日国务院总理李克强在第5次食品安全委员会全体会议上的讲话,对完善我国的食品安全管理体制提出一些可行性的建议。

引用

页码：65 / 69

页数：5

共 25 条

[1] 国务院食品安全委员会第五次全体会议在京召开 [J].

农产品质量与安全, 2013, (01) :9-9

[2] 日本环境公害的百年之痛 [J].

李超 ;

杨江 .

科技视界, 2012, (33) :17-18

[3] 生食牛肉的主要潜在危害与控制措施 [J].

高媛 ;

刘菲 ;

王春晓 ;

郎玉苗 ;

黄彩霞 ;

孙宝忠 .

肉类研究, 2012, 26 (10) :30-33

[4] 食品安全也曾是日本的痛 [J].

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[5] 日本如何防范核辐射污染食品 [J].

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[6] 福岛核辐射阴影挥之不去 [J].

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[8] 日本食品管理机构的变化及其协调机制 [J].

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[9] 日趋严格的日本食品安全管理附视频 [J].

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