紫贻贝酶解多肽体外抗肿瘤活性研究

被引：39

作者：

杨永芳

丁国芳

杨最素

郁迪

郑玉寅

李荣

机构：

[1] 浙江海洋学院食品与药学学院

来源：

浙江海洋学院学报(自然科学版) | 2011年 / 30卷 / 02期

基金：

浙江省自然科学基金;

关键词：

紫贻贝; 酶解; 多肽; 抗肿瘤活性;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285.5 [中药实验药理];

学科分类号：

100806 [中药药理学];

摘要：

确定了紫贻贝胰蛋白酶水解时的最佳条件,研究了紫贻贝酶解多肽的体外抗肿瘤活性。采用正交实验方法,以料液比、pH、加酶量、酶解温度和酶解时间为因素,以酶解液的氨基氮含量和肿瘤细胞增殖抑制率为指标进行L16(45)正交实验,MTT法检测酶解多肽对DU-145、PC-3、H1299和MGC80-3等肿瘤细胞的抑制活性;HE染色法观察酶解多肽对肿瘤细胞形态的影响;免疫组化法检测酶解多肽对细胞中Bcl-2表达的影响。结果表明:当料液比为1:4、pH为8.5、加酶量为1 000 U/g、温度为45℃、酶解时间为5 h时酶解多肽的水解度最大;当料液比为1:4、pH为8.0、加酶量为1 500 U/g、温度为40℃、酶解时间为2 h时酶解多肽的抗肿瘤活性最强,该肽可以下调肿瘤细胞中Bcl-2的表达。紫贻贝酶解多肽具有抗肿瘤活性,可能是通过诱导细胞凋亡来实现的。

引用

页码：113 / 118

页数：6

共 7 条

[1]

紫贻贝多糖提取及其体外抗氧化活性研究 [J].