1-MCP处理对南果梨常温贮藏期乙烯释放的影响

被引：5

作者：

辛广 ^{[1
]}

张博 ^{[1
]}

陈华 ^{[1
]}

王学密 ^{[2
]}

刘斌 ^{[2
]}

马岩松 ^{[3
]}

机构：

[1] 鞍山师范学院化学系

[2] 鞍山市千山王绿色果品有限公司

[3] 沈阳农业大学

来源：

关键词：

1-MCP; 南果梨; 乙烯;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS255.1 [基础科学];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

本实验研究了1-MCP处理对南果梨贮藏期乙烯的影响。结果表明,1-MCP处理明显抑制和延缓南果梨乙烯释放,并随浓度的增大推迟峰值出现的时间;经1-MCP处理南果梨,随着采收期的延迟,贮藏期乙烯释放量增加,峰值出现时间提前;当日处理果乙烯释放量在贮藏期内均低于次日处理果。

引用

页码：492 / 494

页数：3