电激励信号频率对红点病苹果采后电学特性影响

被引：28

作者：

马海军 ^{[1
]}

宋长冰 ^{[2
]}

张继澍 ^{[1
]}

张玮 ^{[3
]}

胡芳 ^{[1
]}

机构：

[1] 西北农林科技大学生命科学学院

[2] 北方民族大学生物科学与工程学院

[3] 延安大学西安创新学院

来源：

农业机械学报 | 2009年 / 40卷 / 10期

关键词：

苹果; 红点病; 电特性; 激励信号; 频率;

D O I：

暂无

中图分类号：

S436.611 [苹果病虫害];

学科分类号：

090401 ; 090402 ;

摘要：

研究了红点病富士苹果采后果实电特性的变化规律,为从电特性角度揭示红点病病害发病的内在机制提供理论参考。运用LCR电子测量仪测定了20℃恒温条件下贮藏70 d的红点病果实在100 Hz、1 kHz、10 kHz、100 kHz和1 MHz频率下复阻抗等电学参数。结果表明,在同一贮藏时间下,随着频率的增加,不论是病果还是正常果其果实的介电常数ε′、复阻抗Z、电抗X和电感Lp值均在减小;果实的Z、X和Lp间存在着显著相关;对100 Hz下以及1、10、100 kHz和1MHz的病果和正常果的Z、X和Lp进行方差分析结果显示,两者差异均不显著（P>0.05）,但两者在ε′和损耗因子tanδ上有明显差异（P<0.05）。tanδ和ε′基本可以反映水果的实际品质。

引用

页码：97 / 101+96 +96

页数：6

共 13 条

[1] 介电特性在番茄和苹果品种识别中的应用 [J].

郭文川 ;

郭康权 ;

朱新华 .

农业机械学报, 2006, (08) :130-132

[2] 电激励信号对果品电参数的影响 [J].

朱新华 ;

郭文川 ;

郭康权 .

西北农林科技大学学报(自然科学版), 2004, (11) :125-128

[3] 套袋红富士苹果斑点类病害及其病原菌鉴定 [J].

吴桂本 ;

王英姿 ;

王培松 ;

王继秋 ;

刘传德 ;

宫本义 .

中国果树, 2003, (03) :9-11

[4] 基于介电特性的水果无损检测系统研究 [J].

柯大观 ;

张立彬 ;

胥芳 .

浙江工业大学学报, 2002, (05) :40-44

[5] 根据水果阻抗的特征频率变化测定采后水果成熟度的方法 [J].

叶齐政 ;

姚宏霖 ;

李黎 ;

李劲 .

植物生理学通讯, 1999, (04) :304-307

[6] 无损检测桃子电特性的试验研究 [J].

胥芳 ;

张立彬 ;

周国君 ;

贾灿纯 .

农业工程学报, 1997, (01) :208-211

[7] 苹果的介电特性与新鲜度的关系研究 [J].

张立彬 ;

胥芳 ;

周国君 ;

贾灿纯 ;

赵文霞 .

农业工程学报, 1996, (03) :190-194

[8]

10–1800-MHz dielectric properties of fresh apples during storage[J] . Wen-chuan Guo,Stuart O. Nelson,Samir Trabelsi,Stanley J. Kays.Journal of Food Engineering . 2007 (4)

[9] Dielectric characterization of hen eggs during storage [J].

Ragni, Luigi ;

Al-Shami, Ali ;

Mikhaylenko, Galina ;

Tang, Juming .

JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, 2007, 82 (04) :450-459

[10]

Dielectric spectroscopy in agriculture[J] . Stuart O. Nelson.Journal of Non-Crystalline Solids . 2005 (33)

← 1 2 →