竹荪资源综合利用研究进展

被引：49

作者：

林陈强

陈济琛

林戎斌

林新坚

机构：

[1] 福建省农业科学院土壤肥料研究所

来源：

中国食用菌 | 2011年 / 30卷 / 02期

关键词：

竹荪资源; 营养成分; 生物活性; 开发利用;

D O I：

10.13629/j.cnki.53-1054.2011.02.014

中图分类号：

S646.8 [竹荪];

学科分类号：

090202 [蔬菜学];

摘要：

将竹荪分成三大部分:可食部分的菌体(菌柄和菌裙)、菌盖和菌盖上附着的孢体,以及菌托(外皮和胶质),探讨各部分的营养价值、生物活性与研究现状,指出其潜在的开发利用价值以及竹荪资源开发利用的广阔前景。

引用

收藏

页码：8 / 11

页数：4

相关论文

共 35 条

[1]

红托竹荪菌托多糖的提取及抗肿瘤活性的初步研究 [J].

赵凯 ;

王飞娟 ;

潘薛波 ;

朱诚 .

菌物学报, 2008, (02) :289-296

[2]

棘托竹荪菌托的化学成分及抑菌活性研究(Ⅰ) [J].

檀东飞 ;

黄儒珠 ;

卢真 ;

杨兆芬 ;

吴若菁 .

菌物学报, 2006, (04) :603-610

[3]

竹荪托盖液对IL-2、NK细胞的影响 [J].

郭渝南 ;

熊彬 ;

唐礴 ;

范娟 .

中药药理与临床, 2006, (02) :41-42

[4]

长裙竹荪托盖液修复大鼠免疫损伤的实验研究 [J].

郭渝南 ;

唐礴 ;

熊彬 ;

蔡美珠 .

中药材, 2006, (02) :174-176

[5]

竹荪托盖液对60Co照射大鼠免疫功能影响的实验研究 [J].

熊彬 ;

郭渝兰 ;

唐礴 ;

蔡美珠 .

中国现代医学杂志, 2006, (03) :365-367

[6]

不同剂量竹荪托盖液对大鼠免疫功能的影响 [J].

熊彬 ;

郭渝南 ;

唐礴 .

现代医药卫生, 2005, (22)

[7]

竹荪及其营养保健价值 [J].

魏秀俭 .

中国食物与营养, 2005, (04) :55-56

[8]

短裙竹荪(Dityophora duplicata)凝集素纯化与生化性质 [J].

林玉满 ;

苏爱华 .

中国生物化学与分子生物学报, 2005, (01) :101-107

[9]

棘托竹荪凝集素的纯化及其生化特性 [J].

林玉满 ;

苏爱华 .

植物资源与环境学报, 2004, (03) :1-6

[10]

竹荪的营养与药用功效 [J].

郭渝南 ;

刘晓玲 ;

范娟 .

食用菌, 2004, (04) :44-45

← 1 2 3 4 →