果汁饮料中防腐剂的检测

被引：1

作者：

曾亚丽

机构：

[1] 广东美味鲜调味食品有限公司

来源：

关键词：

内标法; 气相色谱; 果汁饮料; 防腐剂;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS255.44 [果汁];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

采用毛细管气相色谱法,选用邻苯二甲酸二甲酯为内标,同时测定果汁饮料中的防腐剂:苯甲酸和山梨酸。结果表明,样品测定的相对标准偏差较小,苯甲酸为1.249%,山梨酸为2.439%,回收率为95.0%103.0%,方法简便、快速、准确。

引用

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页数：2

共 4 条

[1] 气相色谱内标法测定食品中的防腐剂 [J].

侯建义 ;

曾洛荣 .

殷德荣 .

赵笑虹 ;

李秋荣 ;

刘浩 .

鲍忠定 ;

许荣年 ;

许佳飞 .