高效液相色谱法测定油菜籽中维生素E含量

被引：11

作者：

彭光华 ^{[1
]}

王辉 ^{[1
]}

张春雨 ^{[2
]}

李灵娟 ^{[2
]}

机构：

[1] 华中农业大学食品科学技术学院

[2] 华中农业大学作物遗传改良国家重点实验室

来源：

中国粮油学报 | 2008年 / 04期

关键词：

油菜籽; 维生素E; 高效液相色谱;

D O I：

暂无

中图分类号：

S565.4 [油菜籽（芸薹）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

建立了油菜籽中VE的高效液相色谱测定方法,比较了样品处理方法对测定油菜籽中VE的影响。采用硅胶柱色谱柱,流动相为正己烷∶乙醚=93∶7(v/v),流速为1.2 mL/m in,荧光检测器激发波为290 nm、发射波长为330 nm。线性范围为10～60μg/mL,平均回收率为107%,变异系数为1.1%,正己烷溶剂浸提法比皂化方法好。

引用

页码：210 / 214

页数：5

共 6 条

[1] 高压液相色谱法测定我国大豆种子中维生素E含量 [J].