恰玛古中类黄酮的提取工艺研究

被引：15

作者：

马菁 ^{[1
]}

幸让新 ^{[1
]}

王华强 ^{[2
]}

程卫东 ^{[3
]}

机构：

[1] 石河子大学食品学院

[2] 天康生物添加剂分公司

[3] 神内食品有限公司

来源：

食品科技 | 2010年 / 35卷 / 05期

关键词：

恰玛古; 类黄酮; 微波萃取法; 响应面法;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

以新疆恰玛古为原料,采用微波乙醇萃取技术提取生物类黄酮,研究乙醇浓度、料液比、微波功率和萃取时间4因素对生物类黄酮含量的影响,进行响应面试验设计分析。以类黄酮含量为指标,通过响应面法对提取工艺条件进行优化,最终确定微波乙醇萃取法提取类黄酮的最优条件为:乙醇浓度为72%,料液比1:12,微波功率435W,萃取时间80s,在此条件下恰玛古的类黄酮含量为0.6368g/100g。

引用

页码：208 / 213

页数：6

共 7 条

[1]

The biochemistry and medical significance of the flavonoids.[J].Bent H Havsteen.Pharmacology and Therapeutics.2002, 2

[2]

Advances in flavonoid research since 1992 [J].