竹茹不同炮制方法多糖及黄酮含量变化研究

目的:比较竹茹不同炮制品中多糖和总黄酮含量。方法:采用紫外分光光度法(UV)测定竹茹不同炮制品中多糖含量,检测波长为491 nm。采用高效液相色谱法(HPLC)测定竹茹不同炮制品中总黄酮含量,流动相甲醇-水(32∶68)为流动相,流速为1 mL/min,检测波长为254 nm。结果:生竹茹中总黄酮含量为0.251 mg/mL,多糖含量为0.0196 mg/mL;姜竹茹中总黄酮含量为0.81 mg/mL,多糖含量为0.2288 mg/mL;玫瑰制竹茹中总黄酮含量为0.79 mg/mL,多糖含量为0.2605 mg/mL;枳壳制竹茹中总黄酮含量为2.34 mg/mL,多糖含量为0.0265 mg/mL;枳实制竹茹中总黄酮含量为1.47 mg/mL,多糖含量为0.1213 mg/mL。结论:竹茹经枳壳汁炮制后能增加竹茹中总黄酮的含量,经玫瑰汁炮制后能增加竹茹中多糖的含量。