桑椹醋减肥与抗疲劳作用的动物试验

被引：20

作者：

张莉 ^{[1
]}

李志西 ^{[2
]}

杜双奎 ^{[2
]}

于修烛 ^{[2
]}

魏宗萍 ^{[2
]}

机构：

[1] 西北农林科技大学农学院

[2] 西北农林科技大学食品科学与工程学院

来源：

西北农林科技大学学报(自然科学版) | 2007年 / 07期

关键词：

桑椹醋; 营养性肥胖模型; 减肥; 抗疲劳;

D O I：

10.13207/j.cnki.jnwafu.2007.07.044

中图分类号：

R285.5 [中药实验药理];

学科分类号：

摘要：

为了了解桑椹醋的减肥与抗疲劳作用,利用高脂肪营养饲料建立小鼠营养性肥胖模型,设立普通对照组(饲喂基础饲料)、营养对照组(饲喂营养饲料)和试验组(饲喂营养饲料和桑椹醋),对桑椹醋的减肥降脂功能进行了研究;并通过游泳耐疲劳试验,设立试验组(饲喂基础饲料和桑椹醋)和对照组(饲喂基础饲料),对桑椹醋的抗疲劳作用进行了测定分析。结果表明,在30 d小鼠喂养试验中,营养对照组、普通对照组和试验组小鼠生长发育均正常,与普通对照组相比,营养对照组小鼠质量显著(P<0.05)增加,小鼠生殖器周围脂肪总质量、脂肪系数、胆固醇和甘油三酯等指标均显著(P<0.05)提高,表明营养性肥胖模型建模可行;饲喂桑椹醋的试验组小鼠质量增长速度明显低于对照组,胆固醇和甘油三酯含量也有明显降低,并且游泳存活时间极显著(P<0.01)长于对照组,说明桑椹醋有一定的减肥功能和抗疲劳作用。

引用

页码：227 / 230

页数：4

共 13 条

[1] 桑椹醋提取物对二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)的清除作用 [J].