高效液相色谱法测定茶叶中的茶氨酸

被引：22

作者：

朱小兰

陈波

罗旭彪

姚守拙

机构：

[1] 湖南师范大学化学化工学院,湖南师范大学化学化工学院,湖南师范大学化学化工学院,湖南师范大学化学化工学院湖南长沙,湖南长沙,湖南长沙,湖南长沙

来源：

色谱 | 2003年 / 04期

基金：

湖南省自然科学基金;

关键词：

高效液相色谱法; 高效液相色谱质谱; 茶氨酸; 茶叶;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.72 [];

学科分类号：

摘要：

建立了未衍生化高效液相色谱法(HPLC)测定茶叶中茶氨酸含量的方法。采用的色谱条件为:C18色谱柱,以0 05%(体积分数)三氟乙酸水溶液为流动相,流速1mL/min,进样量10μL,检测波长203nm。茶氨酸质量浓度在0 02～1g/L内,其浓度与峰面积呈良好的线性关系,最低检出限为1 75ng(S/N=3),回收率为97 2%,相对标准偏差(RSD)为1 7%。同时以高效液相色谱电喷雾离子化质谱对所分离的茶氨酸进行了纯度鉴定。方法具有精确、灵敏、流动相组成简单等特点。

引用

页码：400 / 402

页数：3

共 7 条

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