农产品安全事件的风险演化与空间转移路径——基于媒体报道的视角

被引：11

作者：

鄢贞 ^{[1
]}

刘青 ^{[2
]}

吴森森 ^{[3
]}

机构：

[1] 浙江大学公共管理学院

[2] 浙江工商大学管理工程与电子商务学院

[3] 浙江大学地球科学学院

来源：

农业技术经济 | 2020年 / 08期

关键词：

农产品安全; 风险识别; 媒体报道; 空间依懒性;

D O I：

10.13246/j.cnki.jae.2020.08.001

中图分类号：

F322 [农业计划与管理];

学科分类号：

020205 ; 1203 ; 0202 ;

摘要：

媒体报道下农产品质量安全事件不确定性与时空变异度增加,演变出了食品风险预测的复杂性与监管的新特征。本文利用获取的2009—2016年新闻报道中2131则猪肉质量安全事件,演绎猪肉质量安全风险在供应链各环节时间演化特征;并以2011年"瘦肉精"事件为典型案例,测算各省域局部Moran’s I值,分析农产品安全事件不同发展阶段的时空格局,以识别事件聚集效应与空间转移路径。最后提出优化媒体报道下食品安全风险识别与预警机制、促进跨域协同治理等政策启示。

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页数：9

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