南京市某大型超市食品从业人员食品安全知识、态度和行为状况调查

被引：20

作者：

陈国威

孙桂菊

黄杰

王少康

杨立刚

盛军利

徐华珠

机构：

[1] 东南大学公共卫生学院

来源：

上海预防医学杂志 | 2006年 / 08期

关键词：

食品安全; 从业人员; 知识、态度; 知晓率; 大型超市; 综合超市; 南京市;

D O I：

10.19428/j.cnki.sjpm.2006.08.030

中图分类号：

R193 [卫生宣传教育];

学科分类号：

1004 ; 120402 ;

摘要：

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页码：420 / 421

页数：2

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共 4 条

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