茶叶中蒽醌的内标-气相色谱-串联质谱法测定

被引：6

作者：

高慧 ^{[1
]}

汪洋 ^{[1
]}

邢燕 ^{[1
]}

王勤 ^{[1
]}

尚萌琳 ^{[2
]}

机构：

[1] 淄博市疾病预防控制中心

[2] 山东大学公共卫生学院

来源：

食品研究与开发 | 2019年 / 40卷 / 12期

关键词：

茶叶; 蒽醌; 气相色谱-串联质谱法; 净化; 内标法;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.63 [质谱分析]; TS272.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

070302 ; 081704 ; 090203 ;

摘要：

建立测定茶叶中蒽醌的快速气相色谱-串联质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)。茶叶样品加入蒽醌-D8同位素内标应用液后,经乙腈提取,使用QuEChERS方法净化,氮吹浓缩后,在选择多反应监测模式(multiple reaction monitoring,MRM)下扫描,以HP-5MS(30 m×250μm,0.25μm)色谱柱进行分离,内标法定量。蒽醌在10 ng/mL～200 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数(r=0.999 5)。该方法的检出限为3μg/kg,定量限为10μg/kg,加标回收率在87.1%～98.4%之间,加标回收试验相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)在1.23%～4.12%之间。该方法适用于茶叶中蒽醌的定性定量检测。

引用

页码：212 / 218

页数：7

共 15 条

[1] 何首乌中蒽醌类物质提取及抗氧化活性研究 [J].