红毛藻藻蓝蛋白的提取方法研究

被引：9

作者：

郑江

许秀美

王文星

黄水英

机构：

[1] 厦门大学生命科学学院

[2] 集美大学生物工程学院

来源：

食品工业科技 | 2003年 / 04期

关键词：

红毛藻; 藻蓝蛋白; 提取;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2003.04.009

中图分类号：

O629 [天然化合物];

学科分类号：

摘要：

采用多种方法从红毛藻中提取藻蓝蛋白。研究表明,组织捣碎法破碎细胞效率较高,60%饱和度硫酸铵盐析效果较好,并确定了最佳的提取工艺线路。

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页数：3

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