臭氧水对黄瓜和青菜中6种有机磷农药残留的去除效果

被引：10

作者：

杨梅 ^{[1
]}

徐小军 ^{[1
]}

桂文君 ^{[1
]}

朱国念 ^{[1
]}

秦丽 ^{[1
,2
]}

机构：

[1] 浙江大学农药与环境毒理研究所

[2] 杭州市余杭区农产品质量安全检验检测站

来源：

农药学学报 | 2013年 / 15卷 / 01期

关键词：

臭氧水; 有机磷; 农药; 残留; 去除效果;

D O I：

暂无

中图分类号：

S481.8 [];

学科分类号：

090403 ;

摘要：

考察了臭氧水浸泡处理对黄瓜和青菜上6种有机磷类农药残留的去除效果。发现臭氧水浸泡的去除效果优于自来水处理,在通臭氧30 min后,其对青菜和黄瓜中乙酰甲胺磷、二嗪磷、马拉硫磷、毒死蜱、喹硫磷和三唑磷的总去除率分别为26.4%～65.2%和22.7%～75.4%,净去除率分别为6.8%～17.3%和4.4%～45.4%。对6种农药在臭氧水中降解速率的研究表明,臭氧处理对残留农药的去除效果与果蔬种类、处理时间及残留物种类有关。

引用

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页码：85 / 90

页数：6

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