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苎麻纤维质酶降解生产燃料乙醇技术研究 I.外界因子对纤维质酶降解的影响
被引：7
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杨喜爱
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唐守伟
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[1] 中国农业科学院麻类研究所
来源：
关键词：
外界因子;
苎麻;
纤维质;
酶降解;
影响因素;
D O I：
暂无
中图分类号：
S563.1 [苎麻];
学科分类号：
摘要：
在微生物预处理苎麻韧皮的基础上,进行了pH值、温度、浴比、无机盐、单糖种类等外界因子对苎麻纤维质酶降解的影响研究。结果表明,苎麻纤维质混合酶水解的适宜条件为:起始pH 5.0、温度50℃、浴比为1:15;纤维素酶水解最适条件为:起始pH 4.5、温度50℃,浴比为1:15;钙、镁离子对酶水解有较大的促进作用,铁离子和单糖对纤维质酶水解均有较强的抑制作用。
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