胰蛋白酶水解酪蛋白制备生物活性肽的粗分离

被引：5

作者：

李培骏

袁永俊

王立晖

机构：

[1] 西华大学生物工程学院

来源：

关键词：

Sephadex G-15; DH值; 胰蛋白酶; 标准曲线; 生物活性肽;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2006.04.024

中图分类号：

TQ464.7 [氨基酸、肽、蛋白质];

学科分类号：

100705 ;

摘要：

利用SephadexG-15交联葡聚糖凝胶柱(1.7cm×57.5cm)粗分离胰蛋白酶的酪蛋白水解液,根据SephadexG-15分离蛋白质的标准曲线方程lgM=4.82216-2.81531Kav得到水解度与分子量的关系。

引用

页码：94 / 96

页数：3

共 5 条

[1] 胃蛋白酶酶解大豆蛋白苦味肽的粗分离 [J].

钱方 ;

王凤翼 ;

邓岩 .

[2] 胰蛋白酶水解全酪蛋白反应过程中的色谱分析 [J].

齐崴 ;

何明霞 ;

何志敏 ;

史德青 .

[3] 大豆多肽分子质量分布与苦味的确定 [J].

邓勇 ;

冯学武 .

[4] 蛋白质水解物水解度的测定 [J].

赵新淮，冯志彪 ;

不详 .

[5]

生物化学技术原理及应用[M]. - 科学出版社 , 赵永芳主编, 2002