响应面法优化槟榔油提取工艺条件

被引：14

作者：

邓学良

周文化

李岚

郑仕宏

何双

机构：

[1] 中南林业科技大学食品科学与工程学院

来源：

食品与机械 | 2010年 / 26卷 / 06期

关键词：

槟榔油; 提取; 响应面法;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

在单因素试验的基础上,通过响应面分析法优化乙酸乙酯提取槟榔油的工艺,考察提取时间、料液比及提取温度对槟榔油提取率的影响,并通过响应面分析法得出最佳提取条件。结果表明:最佳提取工艺条件为提取温度76.5℃,提取时间3.2h、料液比1∶10.5(m∶V),在此条件下槟榔油的提取率可达12.91%,与预测值12.93%相差不显著。

引用

页码：107 / 109

页数：3