基于茶庄园参与式体验的消费者购买行为影响研究

[目的]为促进茶庄园经济向多功能农业方向拓展,推进生态振兴和产业振兴,探索基于参与式体验的茶庄园发展路径。[方法]文章以对福建省安溪县茶庄园的201份调查数据为依据,采用描述性统计分析、因子分析、单因素方差分析和结构方程模型检验的方法,剖析茶庄园参与式体验—顾客感知价值—消费者购买行为的影响关系。[结果]研究表明茶庄园的消费群体主要集中在26～35岁和36～45岁间,收入6 000～8 000元及以上,学历为本科及以上,职业主要是企业普通员工;茶庄园参与式体验对消费者购买行为有正向显著影响部分成立,其中消费者购买行为与感官体验关系显著;顾客感知价值对消费者购买行为有显著影响部分成立,其中感知付出对消费者购买行为的影响较为显著;茶庄园参与式体验中的情感体验、思考体验、关联体验、行动体验可以通过顾客感知价值对消费者的购买行为产生积极作用。茶庄园消费者参与式体验、感知价值和购买行为因消费者性别、年龄、学历、职业、收入水平的个体特征差异而产生变异。[结论]综合考虑茶庄园参与式体验、顾客感知价值各维度与消费者购买行为间的关系,从消费体验角度,提出了丰富体验形式、增强体验经历、开发生态茶餐饮、深化体验设计、激发重游意愿等促进茶庄园发展的建议。