响应曲面法优化灰树花水溶性多糖提取工艺的研究

被引：58

作者：

崔凤杰 ^{[1
]}

许泓瑜 ^{[2
]}

舒畅 ^{[2
]}

许正宏 ^{[2
]}

陶文沂 ^{[1
]}

机构：

[1] 江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室

[2] 江南大学生物工程学院生物制药研究室

来源：

食品科学 | 2006年 / 04期

关键词：

灰树花多糖; 响应曲面法; Box-Behnken设计; 优化;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

摘要：

在单因素试验的基础上,利用响应曲面法对灰树花多糖提取工艺参数进行优化研究。响应面分析结果表明,提取温度、提取时间以及水料比与响应值灰树花多糖得率存在显著的相关性,通过典型性分析得到优化灰树花多糖提取条件:提取温度为89.7℃;时间2.48h;以及水料比31.1:1,提取两次,在此条件下灰树花多糖提取得理论值达到10.62%,验证试验条件下实际最大多糖得率为(10.13±0.7)%。

引用

页码：142 / 147

页数：6

共 4 条

[1] 响应面分析法优化羊栖菜多糖的提取工艺
李亚娜
林永成
佘志刚
[J]. 华南理工大学学报(自然科学版), 2004, (11) : 28 - 32
[2] 白首乌可溶性多糖提取工艺研究
高丽君
王汉忠
崔建华
王建华
[J]. 食品科学, 2004, (10) : 178 - 180
[3] 姬松茸子实体多糖提取方法的研究
孙培龙
杨开
赵培城
季培军
何国庆
不详
[J]. 食品科学 , 2003, (06) : 71 - 76
[4] 吴有炜著.试验设计与数据处理[M].苏州:苏州大学出版社,2002

← 1 →