安徽产三种野菜的营养成分比较

被引：21

作者：

张莉

周守标

机构：

[1] 安徽师范大学生命科学学院安徽省重要生物资源保护与利用研究重点实验室

来源：

营养学报 | 2008年 / 01期

关键词：

鸭儿芹; 蘘荷; 蕨菜; 营养成分;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2008.01.002

中图分类号：

S647 [野生蔬菜];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

<正>鸭儿芹(Cryptotaenia japonica Hassk.),又名三叶芹、鸭脚板,伞形科多年生草本植物,质地柔嫩、有较高的药用价值和保健功能

引用

页码：117 / 118

页数：2

共 9 条

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