品种及种植地域对小麦主要品质性状影响的研究

被引：15

作者：

袁建

鞠兴荣

汪海峰

杨晓蓉

机构：

[1] 南京经济学院粮油食品质量检测中心!南京

来源：

中国粮油学报 | 2000年 / 05期

关键词：

小麦; 品质性状; 品种; 种植地域; 差异;

D O I：

暂无

中图分类号：

S512.1 [小麦];

学科分类号：

摘要：

对江苏省近年来推广种植、引种及部分区试中的 53个小麦品种 133份样品进行了系统研究 ,研究结果表明 :小麦品种以及种植地域的差异对其主要品质性状影响较大 ,其研究结果为小麦品质改良、种植结构调整及专用粉的生产等提供了科学依据

引用

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页数：4

共 4 条

[1] 部分山东小麦品种理化和面团品质的差异及相关性的研究 [J].

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