树脂法提取茶多酚的研究

本文研究了用大孔吸附树脂由茶叶提取茶多酚的方法。通过对树脂的筛选，确定了NK-S3树脂对茶多酚吸附-解吸性能良好；选择由乙醇、乙酸乙酯和水组成的混合液为脱附剂；研究了流速对吸附、脱附性能的影响，并解决了茶水的前处理问题。