共 11 条
- [1] CollierPD,MallowsR. Journal of Chromatography . 1971
- [2] BronnerWE,BeecherGR. JChromatogrA . 1998
- [3] GotoT,YoshidaY,KisoM,etal. Journal of Chromatography . 1996
- [10] ForrestGI,BendallDS. Biochemistry . 1969
茶叶及茶多酚中儿茶素的高效液相色谱分析方法研究
被引：77
作者：
戴军
王洪新
陈尚卫
汤坚
机构：
[1] 无锡轻工大学!江苏无锡,无锡轻工大学!江苏无锡,无锡轻工大学!江苏无锡,无锡轻工大学!江苏无锡
来源：
关键词：
高效液相色谱;
电喷雾电离质谱;
保留参数;
儿茶素;
茶叶;
茶多酚;
D O I：
暂无
中图分类号：
O657.7 [色谱分析];
学科分类号：
摘要：
筛选出HypersilBDSC18和ZorbaxSBC18两种适合同时分离茶叶和茶多酚中 7种儿茶素和咖啡因的反相柱。采用甲醇 水 醋酸 (或三氟醋酸 )作流动相 ,分别以等强度洗脱和梯度洗脱 (均在 30min内 )分离测定了我国 6种不同产地茶叶样品和 3种茶多酚样品中 7种儿茶素的含量。考察了 7种儿茶素和咖啡因的保留值与流动相组成及柱温的关系 ,优化了色谱条件及样品前处理方法。用电喷雾电离质谱 (ESI MS)定性确认没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)和儿茶素没食子酸酯 (CG)两组分 ,并用高效液相色谱制备两对照品用于定量分析。
引用
收藏
页码：398 / 402
页数：5
相关论文