蕨麻多糖的提取及其清除自由基的作用

被引：56

作者：

陈炅然

王琴

机构：

[1] 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所

[2] 兰州大学生命科学学院甘肃兰州　

[3] 甘肃兰州　

来源：

中国兽医科技 | 2004年 / 04期

关键词：

蕨麻; 多糖; 自由基;

D O I：

10.16656/j.issn.1673-4696.2004.04.015

中图分类号：

S853.74 [中兽医药理学];

学科分类号：

摘要：

采用热水提取、乙醇沉淀、Sevag法获得蕨麻多糖;通过体外化学模拟试验,观察了该多糖清除自由基的活性。结果,蕨麻多糖得率为3.8%;在体外化学模拟系统反应中,该多糖能显著清除羟自由基、超氧阴离子及体外培养的淋巴细胞产生的过氧化氢;蕨麻多糖对体外亚油酸脂质过氧化无明显影响。

引用

页码：59 / 62

页数：4

共 12 条

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