超临界CO2萃取技术及其在天然产物提取中的应用

被引:15
作者
唐仕荣
机构
[1] 徐州工程学院食品工程学院
关键词
超临界流体萃取; 天然产物; 应用; 超临界CO2萃取技术;
D O I
10.16597/j.cnki.issn.1002-154x.2007.07.023
中图分类号
TQ028.32 [];
学科分类号
摘要
超临界流体萃取技术是一种新型的分离技术,由于它具有高效、方便、安全、环保、选择性好等优点,使得这项技术在天然产物活性成分的提取上得到迅速发展,应用范围和种类也不断扩大。介绍了超临界CO2萃取的原理、特点、影响因素及其在天然产物研究中的应用,并对其发展前景做了展望。
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