傅里叶变换-红外光谱法快速测定面粉中滑石粉

被引：5

作者：

赵延华

韩旭

机构：

[1] 辽宁省分析科学研究院辽宁省标准化体系建设工程技术研究中心

来源：

理化检验(化学分册) | 2011年 / 47卷 / 02期

关键词：

傅里叶变换红外光谱法; 衰减全反射; 面粉; 滑石粉;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.33 [红外光谱分析法]; TS211.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

摘要：

提出了应用衰减全反射(ATR)傅里叶变换-红外光谱(FT-IRS)法快速检测面粉中混入的滑石粉,测定中采用中红外检测器。根据滑石粉的标准红外光谱图并为避免面粉的吸收干扰,选择滑石粉在3 674.96 cm-1及668.16 cm-1两处的特征吸收峰作为判定面粉中是否含有滑石粉的依据,并且其吸收强度随滑石粉含量的增加而增加。由于面粉中滑石粉质量分数低于0.5%和0.2%时,分别在上述两吸收峰波长处已不呈现吸收,方法中将1%(质量分数)作为滑石粉的检出限。此外,根据吸收峰的吸收强度可估算出滑石粉的含量。方法中选用的主要仪器工作条件为:①扫描范围为4 000～650 cm-1;②分辨率为8 cm-1;③扫描信号累加次数为32;④衰减全反射压力常数为100。

引用

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