常见微生物快速检测技术在食品安全检测中的应用

被引：5

作者：

尚单单

陈艳

柯洋洋

吴卿

伍争

机构：

[1] 安徽拓维检测服务有限公司

来源：

现代食品 | 2018年 / 14期

关键词：

微生物; 快速检测技术; 食品安全;

D O I：

10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.14.020

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

摘要：

本文对常见微生物快速检测技术在食品安全检测中的运用进行了探讨分析。

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