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糖复合物生化研究技术.[M].张惟杰主编;.浙江大学出版社.1999,
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糖类的生物化学.[M].吴东儒 主编.高等教育出版社.1987,
膜法富集茶多糖的初步研究
被引：30
作者：
尹军峰
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袁海波
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谷记平
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林致中
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陈建新
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谭俊峰
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汪芳
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机构：
[1] 中国农业科学院茶叶研究所
[2] 开化县农业局
来源：
基金：
浙江省自然科学基金;
关键词：
茶多糖;
超滤膜;
富集;
羟自由基;
D O I：
10.13305/j.cnki.jts.2006.02.006
中图分类号：
TQ461 [中草药制剂的生产];
学科分类号：
091003 [林草生态工程学];
摘要：
通过对不同孔径膜的筛选试验,确定50K的膜为富集茶多糖最好的膜,在此基础上进行了优化试验,优化试验处理后,截留干燥粉末中总糖含量达30.37%,多糖含量达16.89%,与对照相比抗羟自由基能力提高了39.89%,结果表明在纯天然产品的开发中,利用膜可以有效的富集茶多糖,并且能够保存了多糖活性。
引用
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页数：4
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