玉米生料发酵生产燃料乙醇工艺研究

被引：14

作者：

卢晓霆 ^{[1
]}

张太日 ^{[2
]}

闫俊 ^{[3
]}

贾鹏 ^{[1
]}

机构：

[1] 长春工业大学化学与生命科学学院

[2] 吉林省石油化工设计研究院

[3] 吉林省轻工业设计研究院

来源：

中国酿造 | 2009年 / 07期

关键词：

玉米; 生料发酵; 燃料酒精; 工艺;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ223.122 [];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

对玉米生料发酵生产燃料酒精工艺进行了研究。通过正交试验得到生料发酵工艺最佳条件:酵母0.3%,糖化酶200U/g,纤维素酶0.15%,料水比1∶2.5,搅拌为140r/min,发酵温度29℃。在此条件下,进行10L发酵罐试验,发酵时间120h左右,最终淀粉利用率为93%左右。考虑到综合技术与经济效益,最终的最佳条件确定为:酵母0.2%,糖化酶250U/g,纤维素酶0.1%,料水比1∶2.5,搅拌为140r/min,发酵温度29℃,发酵时间为85h～95h。

引用

页码：128 / 132

页数：5

共 5 条

[1] 酶制剂的添加对早籼稻谷生料发酵生产酒精的影响 [J].