响应面分析法优化桑叶多糖提取工艺的研究

被引:70
作者
应芝
励建荣
韩晓祥
机构
[1] 浙江工商大学食品生物与环境工程学院浙江省食品安全重点实验室
关键词
桑叶; 多糖; 提取; 响应面分析;
D O I
暂无
中图分类号
TQ461 [中草药制剂的生产];
学科分类号
091003 [林草生态工程学];
摘要
利用响应面分析法(RSM)优化桑叶多糖的提取工艺。采用单因素试验选取试验因素与水平。根据中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理,采用四因素三水平的响应面分析法。在分析各因素显著性及其交互作用的基础上,得出桑叶多糖的最佳提取工艺条件,即:提取温度77℃,料液比1∶17,提取时间85min,提取2次。实际测得的桑叶多糖得率为4.67%,与模型预测值基本相符。
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