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绿原酸生物活性与提取方法的研究进展
被引:47
作者
:
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郭秋娟
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]
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金邦荃
[
1
]
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陈和平
[
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]
机构
:
[1]
南京师范大学金陵女子学院
[2]
江苏省农业科学院农产品加工研究所
来源
:
食品工业科技
|
2009年
/ 30卷
/ 08期
关键词
:
绿原酸;
生物活性;
提取方法;
D O I
:
10.13386/j.issn1002-0306.2009.08.021
中图分类号
:
TQ4644 [];
学科分类号
:
摘要
:
绿原酸具有多种药理作用,是许多中药材及中成药的主要有效成分之一。本文评述了绿原酸的生物活性及提取方法。
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页数:3
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