共 6 条
[1]
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
超声波辅助提取沙棘果渣中的粗多糖
被引：10
作者：
钟运翠
[1
]
杨宏志
[1
]
阎福林
[2
]
孙伟洁
[1
]
机构：
[1] 黑龙江八一农垦大学食品学院
[2] 大庆隆赫达食品有限公司
来源：
关键词：
超声波提取;
沙棘粗多糖;
正交试验;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ281 [碳水化合物、糖];
学科分类号：
100713 [天然药物化学];
摘要：
研究了超声波提取时间、固液比和提取温度等因素对多糖提取量的影响,并通过正交试验得到了超声波提取沙棘果渣多糖的最佳工艺参数为:超声波提取时间20min、固液比为1g∶50mL、提取液温度为60℃,在此条件下沙棘多糖的提取量为88.09mg/g。
引用
收藏
页码：70 / 72
页数：3
相关论文