ICP-OES法对蔬菜中6种微量元素含量的测定

被引：12

作者：

王莉丽

刘连利

张艳萍

机构：

[1] 渤海大学科技实验中心

来源：

当代化工 | 2012年 / 04期

关键词：

ICP-OES; 微波消解; 蔬菜; 微量元素;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.31 [原子发射光谱分析法]; TS255.7 [果蔬加工品标准与检验];

学科分类号：

070302 [分析化学]; 083203 [农产品加工及贮藏工程];

摘要：

采用电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-OES)法对锦州几种市售蔬菜及无公害蔬菜中Cu、Ni、Zn、Al、Fe、B的含量进行测定,建立了简便、快速、准确的蔬菜中6种微量元素的分析测试方法。各元素的回收率均在94.17%～107.28%,相对标准偏差在0.87%～2.27%,检出限低且满足各元素分析要求。测试结果表明,无公害蔬菜中Cu、Ni、Zn、Al、Fe、B含量总体上低于市售蔬菜。

引用

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共 11 条

[1]

锦州铁合金厂区周边蔬菜地土壤和蔬菜中重金属污染状况评价 [J].