1-MCP处理对香梨采后生理效应的影响

被引：34

作者：

李学文

韩江

机构：

[1] 新疆农业大学食品科学学院

来源：

新疆农业大学学报 | 2006年 / 02期

关键词：

香梨; 1-MCP; 生理效应;

D O I：

暂无

中图分类号：

S661.2 [梨];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

以新疆库尔勒香梨为试材,研究了果实采后1-甲基环丙烯(1-MCP)对叶绿素含量变化、呼吸强度、乙烯产生、果胶酶的影响。结果表明:1-MCP对叶绿素的降解有一定的抑制作用。降低果实的呼吸强度,推迟呼吸高峰的出现,250 nL/L和500 nL/L 1-MCP处理使呼吸跃变延后24 d。1-MCP处理推迟或抑制了果实乙烯高峰的产生。250 nL/L和1 000 nL/L的1-MCP处理明显抑制了果胶酶的活性。

引用

页码：30 / 32

页数：3

共 8 条

[1] 热水和1-MCP处理对杧果贮藏效果的影响 [J].

胡美姣 ;

高兆银 ;

李敏 ;

杨凤珍 ;

郑服丛 .

果树学报, 2005, (03) :243-246

[2] 1-MCP对苹果果实贮藏期间乙烯合成代谢的影响 [J].

李富军 ;

翟衡 ;

杨洪强 ;

张新华 ;

束怀瑞 ;

周杰 .

中国农业科学, 2004, (05) :734-738

[3] 1-甲基环丙烯延缓青花菜衰老的效应及机理 [J].

汪俏梅 ;

郭得平 ;

Kyikyi Win ;

袁晶 .

园艺学报, 2004, (02) :205-209

[4] 1-MCP对番茄采后生理效应的影响 [J].

孙希生 ;

王志华 ;

李志强 ;

王文辉 ;

张志云 ;

不详 .

中国农业科学 , 2003, (11) :1337-1342

[5] 1-甲基环丙烯处理对美味猕猴桃果实后熟软化的影响 [J].

丁建国 ;

陈昆松 ;

许文平 ;

徐昌杰 .

园艺学报, 2003, (03) :277-280

[6] 香梨果实发育、成熟期间乙烯、ACC、MACC变化及相互关系 [J].

阮晓 ;

王强 ;

王文全 ;

周疆明 ;

张维一 .

园艺学报, 2000, (03) :205-206

[7] 苹果气调贮藏中高CO2的生理效应 [J].

张维一 ;

张之菱 ;

张友杰 .

园艺学报, 1982, (01) :19-26

[8]

Effect of 1-methylcyclopropene and methylenecyclopropane on ethylene binding and ethylene action on cut carnations[J] . Edward C. Sisler,Eve Dupille,Margrethe Serek.Plant Growth Regulation . 1996 (1)

← 1 →