番荔枝贮藏保鲜技术

被引：5

作者：

张福平

陈蔚辉

机构：

[1] 韩山师范学院生物系

[2] 韩山师范学院生物系广东潮州

[3] 广东潮州

来源：

保鲜与加工 | 2003年 / 04期

关键词：

番荔枝; 贮藏; 保鲜;

D O I：

暂无

中图分类号：

S667 [热带及亚热带果类];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

对番荔枝的贮藏保鲜效果进行了分析。结果表明,适宜的成熟度采收、冷藏以及气调贮藏,是番荔枝贮藏保鲜的有效途径。

引用

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页数：2

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张福平 ;

陈蔚辉 ;

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陈蔚辉 ;

张福平 .

植物生理学通讯, 2000, (02) :114-116

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[4]

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