中国山羊肉生产的研究

被引：5

作者：

姜怀志

李莫南

马宁

机构：

[1] 吉林农业大学动物科技学院!长春

来源：

吉林农业大学学报 | 2000年 / 03期

关键词：

山羊肉; 营养价值; 生产方向; 生产方式;

D O I：

10.13327/j.jjlau.2000.03.022

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

综合评定了国内有关肉用山羊品种的产肉性能、品种分布、山羊肉的营养特点及其与国外同类山羊生产水平的比较 ,提出了我国山羊肉生产的发展方向和对策

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页码：92 / 95+103 +103

页数：5

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