共 9 条
油茶籽的综合开发利用
被引：22
作者：
马力
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 湖南农业大学食品科技学院
机构：
[1] 湖南农业大学食品科技学院
来源：
关键词：
油茶籽;
综合开发;
茶油;
茶饼粕;
茶壳;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS225.16 [];
TS229 [食用油脂工业副产品加工与利用];
学科分类号：
摘要：
本文全面综述了油茶籽制油的生产工艺及其茶油的实际应用,并对提油过程中的副产物茶饼粕和茶壳的综合开发利用作了较为详细的介绍。
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页码：126 / 129
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