蔬菜批发市场供应商质量安全可追溯体系供给行为研究

质量安全可追溯体系是改善我国蔬菜安全状况的重要手段,蔬菜批发市场供应商是蔬菜可追溯体系建设的主体。本文通过对山东75位蔬菜批发市场供应商质量安全可追溯体系供给水平的调查,并基于计划行为理论进行的实证分析表明:与行为态度和主观规范相关的因素均对供给水平产生显著正向影响;与知觉行为控制相关的各客观因素中文化程度、经营规模、收入比例和培训情况也对供给水平产生了显著正向影响,而年龄的影响是负向的;影响强度上,与行为态度相关的主观因素最高,与知觉行为控制相关的客观因素最低。