改善猪肉品质的营养措施

被引:20
作者
黄其春
机构
[1] 龙岩师专生物系福建龙岩
关键词
猪肉品质; 营养措施;
D O I
10.19567/j.cnki.1008-0414.2002.02.006
中图分类号
S852.2 [家畜生理学、生物物理学、生物化学]; S828.5 [];
学科分类号
090601 ; 090502 ;
摘要
肉品是由饲料经畜禽消化吸收转化而来,饲料中营养物质的水平和类型直接影响着肉品质量。本文综述了改善猪肉品质的营养措施。
引用
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