HPLC-MS/MS技术在中华绒螯蟹硝基呋喃类代谢物残留量检测中的应用

被引：7

作者：

张海琪 ^{[1
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郑天伦 ^{[1
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徐晓林 ^{[1
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何中央 ^{[1
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黄丽英 ^{[2
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郑重莺 ^{[1
]}

王扬 ^{[1
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机构：

[1] 浙江省水产质量检测中心

[2] 西南大学研究生院

来源：

宁波大学学报(理工版) | 2007年 / 02期

关键词：

中华绒螯蟹; 硝基呋喃类代谢物; 液相色谱串联质谱; 多反应监测;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS254.7 [水产制品的标准与检验];

学科分类号：

摘要：

建立了中华绒螯蟹中硝基呋喃类代谢物残留量的液相色谱—串联质谱检测方法.取均质后的中华绒螯蟹可食部分样品,用盐酸水解组织中蛋白结合代谢物,经2-硝基苯甲醛37℃过夜衍生化,调节pH值至约7.0～7.4后,用乙酸乙酯提取,正己烷净化.选用电喷雾离子源,在正离子、多反应监测方式模式下进行定性,以同位素内标法进行定量.方法的检出限为0.5μg.kg-1,工作曲线的线性范围为1.25～50.0μg.L-1.在添加浓度为0.5～10.0μg.kg-1的范围内,AMOZ、SEM、AHD和AOZ的回收率分别在92.8%～106%、84.5%～94.6%、80.6%～98.6%和88.4%～105%之间,相对标准偏差均小于10%.

引用

页码：168 / 173

页数：6

共 4 条

[1] HPLC/MS法对呋喃唑酮及其代谢物AOZ在罗非鱼体内残留研究 [J].