酶抑制法快速检测农产品农药残留的研究与应用

被引:69
作者
刘永杰
张金振
曹明章
沈晋良
机构
[1] 山东农业大学植物保护学院
[2] 南京农业大学农业部农业病虫监测与治理重点开放实验室
关键词
农药残留; 快速检测; 酶抑制法; 乙酰胆碱酯酶;
D O I
暂无
中图分类号
S481 [植物化学保护理论];
学科分类号
摘要
简述了目前我国农药残留快速检测技术酶抑制法的研究和应用现状,分析了酶抑制法在使用中存在的问题和解决途径。酶抑制法具有快速、简便、灵敏及低成本等优点,正越来越多地进入蔬菜、瓜果、茶叶等生产基地、销售市场及监督部门,已成为我国农药残留快速检测的主流技术。
引用
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页数:4
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