新疆杏核挤压破壳中破坏载荷与其压缩变形量关系的探讨

被引：6

作者：

刘军

陈宏伟

机构：

[1] 新疆大学生命科学与技术学院

[2] 新疆大学机械工程学院新疆乌鲁木齐

来源：

包装与食品机械 | 2004年 / 03期

关键词：

新疆杏核; 挤压破壳; 破坏载荷; 压缩变形量;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS255 [水果、蔬菜、坚果加工工业];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

本文通过新疆杏核挤压破壳试验,测定了影响杏核破壳的破坏载荷及其压缩变形量等参数;统计分析表明,杏核的压缩变形并不是显著影响其破坏载荷的物理参数;为寻找更具代表性的物理参数,需进一步深入分析和探讨其他因素。

引用

页码：19 / 21

页数：3

共 8 条

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