共 4 条
[1]
药理学.[M].钱之玉主编;.中国医药科技出版社.2000,
[2]
功能性食品.[M].郑建仙主编;.中国轻工业出版社.1999,
红花籽油混合脂肪酸制备及多不饱和脂肪酸富集
被引：17
作者：
赵文斌
王航宇
刘金荣
江发寿
谢建新
机构：
[1] 石河子大学药学院
[2] 石河子大学药学院 新疆石河子
[3] 新疆石河子
来源：
关键词：
红花籽油;
混合脂肪酸;
尿素包合法;
多不饱和脂肪酸;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS225.19 [];
学科分类号：
摘要：
红花籽油中含多种脂肪酸，尤其是亚油酸。经皂化后制备混合脂肪酸，用尿素包合法富集红花籽油中多不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸含量达83.2%。
引用
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