植物多糖的抗氧化与抗病毒活性

被引：49

作者：

罗祖友 ^{[1
]}

吴季勤 ^{[2
]}

吴谋成 ^{[3
]}

机构：

[1] 湖北民族学院生物科学与技术学院

[2] 武汉生物工程学院生物工程系

[3] 华中农业大学食品科技学院

来源：

湖北民族学院学报(自然科学版) | 2007年 / 01期

关键词：

植物多糖; 抗氧化; 抗病毒;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q946 [植物生物化学];

学科分类号：

071001 ;

摘要：

许多天然多糖具有增强免疫、抗氧化、降血糖、抗病毒等生物活性,植物多糖还具有毒副作用小、疗效好等优点.综述了近年来10余种植物多糖的抗氧化与抗病毒活性研究进展,并对植物多糖的应用前景作了展望.

引用

页码：77 / 81

页数：5

共 40 条

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