侧耳液体培养特性及胞外酶活性研究

被引:22
作者
王宜磊
机构
[1] 菏泽师专生物系!山东菏泽
关键词
侧耳; 淀粉酶; 羧甲基纤维素酶; 半纤维素酶; 邻苯二酚氧化酶; 愈创木酚氧化酶; 漆酶;
D O I
10.13629/j.cnki.53-1054.2000.04.026
中图分类号
S646 [菌类(食用菌)];
学科分类号
摘要
本文测定了侧耳在PDY液体培养基中生长时 ,培养液pH值的变化 ,蛋白质含量和菌丝体重量 ;研究了淀粉酶、羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、邻苯二酚氧化酶、愈创木酚氧化酶和漆酶的活性变化。结果表明 :在整个培养基内六种酶均有酶活性 ,但不同酶的活性有较大差异 ,产酶高峰也不尽相同
引用
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