环境因子对异养小球藻脂肪酸组分含量和脂肪总酸产量的影响

被引：18

作者：

黄冠华

陈峰

机构：

[1] 华南理工大学轻工与食品学院

来源：

可再生能源 | 2009年 / 03期

关键词：

小球藻; pH; 盐度; 脂肪酸成分; 脂肪酸总产量;

D O I：

10.13941/j.cnki.21-1469/tk.2009.03.014

中图分类号：

TE667 [从其他原料提取石油];

学科分类号：

081702 ;

摘要：

通过调节小球藻异养培养的pH值、盐度等环境因子,可在保证小球藻生物量的同时有效地提高小球藻脂肪酸总产量。试验表明,低pH值环境比高pH值环境更有利于脂肪酸的合成。当pH值为5.0时,可得到最高脂肪酸总产量0.84g/l,比在最适生长条件下(pH=6.0)小球藻的脂肪酸总产量提高了0.28g/l。在浓度为0.1～0.4mol/l的NaCl培养基中,藻细胞的生物量没有太大变化,但是藻细胞的脂肪酸含量比培养基中未添加NaCl的藻细胞有了明显的提高,当NaCl浓度为0.3mol/l时得到最高脂肪酸总产量1.04g/l,比培养基中未添加NaCl提高了0.32g/l。

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