新疆杏子分布及贮藏保鲜的可行性分析研究

被引：61

作者：

邢军

杨洁

郑力

机构：

[1] 新疆大学生命科学与技术学院,新疆大学生命科学与技术学院,新疆大学生命科学与技术学院新疆乌鲁木齐,新疆乌鲁木齐,新疆乌鲁木齐

来源：

新疆大学学报(自然科学版) | 2005年 / 01期

关键词：

新疆杏子; 分布; 贮藏保鲜技术;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS255 [水果、蔬菜、坚果加工工业];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

本文论述了新疆杏产区的环境条件、杏子的生产区间及其种类和品种,并对杏子贮藏保鲜技术进行了可行性分析,通过对新疆杏子资源的研究,可以看出新疆杏子的贮藏与保鲜是一个崭新的领域,本文就此提出一些想法与思路,为新疆杏子贮藏与保鲜技术成熟提供理论基础.

引用

页码：79 / 82

页数：4

共 7 条

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