凡纳滨对虾幼体胃蛋白酶和类胰蛋白酶活力的研究

被引:46
作者
杨奇慧
周歧存
马丽莎
迟淑艳
机构
[1] 湛江海洋大学水产学院
[2] 湛江海洋大学水产学院 广东湛江
关键词
凡纳滨对虾(LitopenaeusvannameiBoone); 幼体; 胃蛋白酶; 类胰蛋白酶; 活力;
D O I
暂无
中图分类号
S968.22 [虾的养殖];
学科分类号
090807 [水产动物营养与饲料学];
摘要
以酶学分析方法测定了凡纳滨对虾(LitopenaeusvannameiBoone)状幼体(Z2)、糠虾幼体(M2)和仔虾(P1)胃蛋白酶和类胰蛋白酶活力的变化。结果表明,在凡纳滨对虾幼体发育过程中,胃蛋白酶和类胰蛋白酶活力逐渐增大,表现为Z2<M2<P1,各期类胰蛋白酶的活力均比同期的胃蛋白酶活力高5倍左右,在食性转换过程中,即P1酶活力比Z2酶活力和M2酶活力显著升高(P<0.05),其中各期类胰蛋白酶活力的递增幅度均大于胃蛋白酶。说明了不同发育阶段,凡纳滨对虾胃蛋白酶和类胰蛋白酶的活力变化差异显著。
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